Hoffest Bauckhof Amelinghausen 2019

Amelinghausen: Bauckhof Hoffest

Einmal im Jahr findet das traditionelle Hoffest am Bauckhof Amelinghausen statt.

Das Hoffest 2019 ging in die Geschichte ein.

Große Pläne der Pächtergemeinschaft wurden Zug um Zug umgesetzt: Der Neubau eines „Hauses“ für Kühe, Kälber und Stier am Ortsausgang Amelinghausens an der B209. Die Schaukäserei produziert am neuen Standort auf größerer Fläche die beliebten Käsesorten. Und sicher wird mit neuen Käse-Kreationen gearbeitet, die der Käufer und Gast am neuen Standort bei der Produktion direkt beobachten kann.

Die Menschen am Bauckhof schaffen mit ihren weiteren Plänen ein zukunftsfähiges Projekt, um Menschen Einblicke in die biologisch-dynamische Landwirtschaft zu geben.

 

Übrigens gewann Anfang Oktober 2019 in München der „Aschekäse“ aus der Hofkäserei Amelinghausen die Bronzene Käseharfe

 

Erlebnis-Hofladen Bauckhof Amelinghausen

Ein Besuch im Hofladen wird noch mehr zum Erlebnis für Groß und Klein. Die direkte Nähe von Konsument und Produzent liegt der Pächtergemeinschaft am Herzen. Anschaulich übermittelt in den Landbaupraktika an die Waldorfschüler. Oder bei der Aktion „Zukunft säen“, welche Bedeutung ein Acker in der Landwirtschaft als einzelner Baustein und im weiteren Kreislauf auch für jeden einzelnen Menschen hat.

Bis zum Hoffest wird noch einiges geschehen. Von daher lohnt der direkte Kontakt über den Hofladen am aktuellen Standort beim nächsten Einkauf oder für gezielte Informationen der Besuch am Hoffest. Informationen zur Fertigstellung des neuen Hofladens, der Käserei, etc. sind momentan nicht bekannt. Sofern nähere Details veröffentlicht werden, wird zeitnah gerne hier berichtet.

Was erwartete die Besucher am Hoffest im Jahr 2019 in Amelinghausen?

Beliebte Führungen durch die Käserei, den Stall, Kutschfahrten in die direkte Natur, Musik/Gesang, Kunsthandwerk, Verköstigung von frischen Säften, frisch gezapftes kühles Bier, alkoholfreie Getränke, Bratwürste oder heißen aufgebrühten Kaffee mit selbstgebackenem Kuchen, … die große Bauckhof-Familie hielt zum Hoffest 2019 Schmankerl bereit, die Jeden erfreuen und im Munde köstlich zergehen.

Kinder kommen mit einer großen Stroh-Hüpfburg voll auf ihre Kosten, wenn sie dazu noch Kraft und Energie haben, nach dem Streicheln von Kuh & Kalb.

Egal ob jung oder rüstige SeniorInnen, das Leben am Bauckhof ist spannend und interessant kennenzulernen. Dazu bietet sich das Hoffest in geselliger und gemütlicher Runde an.

Organisator des Hoffestes ist die Pächtergemeinschaft Bauckhof Amelinghausen.

Hoffest Bauckhof Amelinghausen 2019
Kein Streit ums Futter – liebevoller und geduldiger Umgang untereinander

Die Kühe der biologisch-dynamischen Landwirtschaft tragen nach Demeter-Vorgaben Hörner. Sie zeigen sich im Umgang geduldig, freundlich und friedlich.

 

 

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